El sector de la alimentación se caracteriza por ser altamente competitivo y con una importancia cada vez mayor de la marca de distribuidor, lo que obliga a innovar constantemente para ser competitivos.
En ProteinLab somos especialistas en el desarrollo de productos cárnicos frescos, cocidos y madurados, análogos plant-based, elaborados de pescado y todo tipo de productos alimentarios.
El sector de alimentación para mascotas está creciendo de manera constante y con una tendencia a la humanización del producto, con presentaciones mínimamente procesadas y basadas en materias primas frescas.
En ProteinLab ofrecemos asesoría a empresas del sector que buscan diversificar su catálogo, así como a nuevos operadores con productos diferenciales.
Colaboramos con la empresa Foodyo para desarrollar mezclas completas de ingredientes, saborizantes y soluciones biotecnológicas para mejorar la vida útil y seguridad de sus productos.
Trabajamos además con fabricantes de ingredientes y aditivos de todo el mundo para el desarrollo de aplicaciones innovadoras en el sector de la alimentación.
La ingeniería de procesos es clave hoy en día para asegurar una capacidad productiva eficiente y flexible y es por eso que colaboramos con fabricantes internacionales de maquinaria en el diseño de líneas y equipos.
Nuestra experiencia en la instalación y puesta en marcha de líneas productivas en todo el mundo nos permite dar una visión global para cada proyecto y conseguir una ejecución eficaz.
